삼겹살 (1) 썸네일형 리스트형 삼겹살의 영양학적 관점과 맛 삼겹살은 돼지 뱃살에서 나오는 지방이 많은 부위입니다. 베이컨, 삼겹살 바오번, 삼겹살 타코 등의 요리에 자주 사용된다. 고기 자체는 동물의 식단과 생활 방식에 따라 25~40%의 지방 함량이 높은 것이 특징입니다. 영양 관점 다른 음식과 마찬가지로 삼겹살을 식단에 포함할지 여부를 결정할 때 삼겹살의 영양가를 고려하는 것이 중요합니다. 다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 주요 영양 사실입니다. 단백질 삼겹살은 고기 100g당 약 16g의 단백질을 함유하는 좋은 단백질 공급원입니다. 단백질은 근육 조직을 만들고 복구하는 데 필수적이며 식사 후 포만감과 만족감을 느낄 수 있도록 도와줍니다. 지방 앞서 언급했듯이 삼겹살은 지방이 많은 부위입니다. 고기 무게의 최대 40%가 지방에서 나옵니다. 단일 불포화 지방 .. 이전 1 다음
